Descripción
Viña Casa Marín produce cuatro tipos de Pinot Noir distintos procedentes de diferentes cuarteles dentro de nuestros viñedos en Lo Abarca. Los diversos suelos, clones y métodos de vinificación utilizados resultan en cuatro Pinot Noir completamente diferentes. Cartagena Pinot Noires es el más afrutado y fresco de los cuatro, las uvas provienen principalmente de viñedos ubicados en suelos arcillosos y fueron cosechadas dos semanas antes que los otros Pinot Noir de Viña Casa Marín. Este vino es envejecido durante 10 meses en barricas de roble francés antiguas. De un color más ligero y con intensos aromas a frutas rojas, posee también una acidez viva que le otorga gran profundidad.
Temperatura de servicio: No tenga miedo de servir este vino un poco más frío. Nosotros recomendamos 12°c.
Cuando beber: Puedes beberlo ahora o en 8 años más de acuerdo a tu gusto personal.
Maridaje: Un gran tinto de verano! También delicioso con un salmón chileno de la región de los lagos o cualquier otro pescado graso. ¿Te gusta la comida italiana? Este vino es el compañero ideal para una gran variedad de pastas y pizzas. Para los amantes de la carne, sugerimos carnes blancas como el pollo o el cerdo.
